5 món ăn ngon độc đáo không thể bỏ qua ở Bắc Kinh

5 món ăn ngon độc đáo không thể bỏ qua ở Bắc Kinh

Trung Quốc là đất nước vô cùng nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, những món ăn độc đáo, đặc sắc vang danh trên toàn thế giới. Nếu bạn có một cơ hội đến Bắc Kinh cũng như kinh đô của nền ẩm thực Trung Quốc thì đừng nên bỏ qua 5 món ăn ngon ở Bắc Kinh độc đáo cuốn hút bậc nhất sau đây nhé :

5 món ăn ngon độc đáo không thể bỏ qua ở Bắc Kinh

Khám phá 5 món ăn độc đáo của Bắc Kinh

1. Ai Wo Wo

Món ăn Ai Wo Wo 1 trong 5 món ăn hấp dẫn nhất Bắc Kinh 

Ai Wo Wo là một món ăn có nguồn gốc từ thời nhà Minh. Đây là một món ăn truyền thống của người dân nơi đây, thời xưa món ăn này chỉ được làm trong dịp năm mới nhưng ngày nay món Ai Wo Wo giờ đây được bày bán quanh năm. Nhìn vẻ ngoài Ai Wo Wo giống như một quả bóng với lớp vỏ ngoài là gạo nếp phủ đường trắng, bên trong có nhân là hạt vừng và hạt óc chó, ở trên giữa điểm một chấm đỏ.

2. Lu Da Gun

Những cuộn bánh Lu Da Gun món ăn ngon thứ 2 tại Bắc Kinh khiến thực khách mê mẩn.

Lu Da Gun là một món ăn hấp dẫn của Bắc Kinh, đây là một chiếc bánh làm từ gạo nếp có nhiều lớp gồm bột đậu đỏ trộn với đường nâu. Bên trên lớp vỏ bánh được rắc thêm vừng khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt và mùi thơm từ gạo nếp. Thoạt nhìn món bánh này giống với những chiếc bánh xe vì vẻ ngoài tròn trịa nhưng để có được lớp vỏ như vậy người đầu bếp phải rất tỉ mỉ trong công đoạn cán bánh.

3. Zha Jiang Mian

Mì tương đậu nành nức tiếng - Zha Jiang Mian ( 5 món ăn ngon tại Bắc Kinh )

Có thể bạn đã ăn Zha Jiang Mian - một món mì với tương đậu nành nhưng bạn có biết mỗi quốc gia khác nhau lại có các cách chế biến riêng biệt. Ở Hàn Quốc cũng có phiên bản của món này gọi là Jajangmyeon được chế biến phù hợp với khẩu vị người dân họ.

Tại Bắc Kinh, khi bạn đặt hàng món Zha Jiang Mian, bạn sẽ nhận được một bát mì đi kèm với củ cải, cà rốt và dưa chuột thái sợi và ăn cùng với nước sốt đậu tương vàng.

4. Vịt quay

Vịt quay Bắc Kinh với lớp da vàng óng một món ăn vô cùng nổi tiếng tại Bắc Kinh

Đây là một món ăn ngon và nổi tiếng mà tên tuổi đã gắn liền với thành phố Bắc Kinh. Vịt quay là một món ăn hoàng gia từ thời vua Càn Long nhà Thanh, quay vịt là cả một nghệ thuật để có được lớp da vừa mỏng vừa giòn với màu vàng sậm người đầu bếp phải rất khéo léo trong quá trình tẩm ướp cũng như sắp xếp thời gian quay hợp lý.

Bạn có thể ăn với bánh hấp và kèm thêm các loại rau gia vị, với mùi vị thơm ngon chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn muốn thưởng thức nhiều lần !!!

5. Duo Zhi

Món ăn kén người thưởng thức Dou Zhi.

Dou Zhi là một món hơi kén người ăn, món này gần giống súp nguyên liệu chính là đậu xanh được xay nhuyễn. Mùi vị không quá nổi bật nhưng món này đã có từ lâu, thời xưa nó là một món ăn quen thuộc ở Bắc Kinh.

Người ta nói rằng Dou Zhi là một món ăn khá bổ dưỡng vì nó cung cấp protein, vitamin C và chất xơ. Nếu đến Bắc Kinh bạn hãy một lần nếm thử chắc chắn hương vị rất thú vị từ món ăn này sẽ khiến bạn nhớ suốt đời.

Trên đây là 5 món ăn hàng đầu luôn được du khách lựa chọn để thưởng thức mỗi khi tới Bắc Kinh, bạn có thấy hấp dẫn không ? Hãy một lần thưởng thức đi bạn nhé.

Monanngonmoingay.net luôn luôn cập nhật những tin tức ẩm thực mới nhất, là nơi để các bạn có thể tìm hiểu những cách, phương pháp nấu ăn ngon nhất, đẳng cấp nhất từ món ăn đồng quê tới những món ăn đặc sản trên toàn thế giới.

Tham khảo một số món ăn khác cùng chuyên mục :

- Hướng dẫn làm miến trộn Hàn Quốc

- Cách làm Kimbap chiên Hàn Quốc

-13 món ăn kinh dị bậc nhất trên thế giới

Để tìm kiếm bài viết " 5 món ăn độc đáo không thể bỏ qua ở Bắc Kinh " trên Google :

- 5 món ăn ngon ở Bắc Kinh

- Đặc sản ngon ở Bắc Kinh

- Món ăn ngon nhất Bắc Kinh