5 món ăn ngon, bổ dành cho người cao huyết áp

5 món ăn ngon, bổ dành cho người cao huyết áp

Theo những nghiên cứu của các chuyên gia, những người bị bệnh cao huyết áp thường có chế độ ăn uống khá khó khăn, những đúng vậy nếu ăn uống không tốt rất có thể làm cho việc bạn chữa trị bẳng thuốc hay kiêng khiêm trở nên vô ích.

Những món ăn dành cho người cao huyết áp nên là những thực phẩm giàu Vitamin, ít đường, ít chất béo, giảm đường,... là những món ăn có lợi cho sức khỏe và có tác dụng tốt đối với những bệnh nhân bị cao huyết áp.

5 món ăn ngon, bổ dành cho người cao huyết áp

Dưới đây chuyên mục món ngon mỗi ngày sẽ đưa đến cho các bạn thực đơn 5 món canh dành cho người cao huyết áp

Số 1 :Canh cá lóc, giá và cải canh

Cá lóc 50g, giá 50g, cải canh 30g, tỏi 10g, hành 5g, bột canh. Thịt cá làm sạch xào chung với giá và cải xanh , cho hành tỏi vào cho thơm. Sau đó cho vào nồi nấu sôi, nêm một chút bột canh là được. Mỗi ngày ăn một lần.

Số 2: Canh thịt lợn, cà tím và dưa chuột 

Thịt lợn nạc 50g, cà tím 50g, dưa chuột 30g, tỏi 10g, hành 5g, dầu vừng 10g, bột canh. Dưa chuột rửa sạch, cắt miếng; cà rửa sạch cắt miếng; thịt lợn rửa sạch, cắt miếng; hành cắt đoạn, tỏi bỏ võ giã nát. Để nồi nóng đổ dầu vào phi hành cho thơm rồi xào sơ thịt đã ướp tỏi. Sau đó cho nước vào nấu sôi rồi bỏ các thứ nấu thêm chừng 20 phút là được. Dùng ăn thay thức ăn.

Canh thịt lợn, cà tím, dưa chuột giúp hạ áp

Số 3 :Canh tôm củ cải trắng 

Củ cải trắng 150g, đậu phụ 100, tôm nhỏ 50g, giá đậu tương (hoặc đậu xanh) 50g; gừng 3g, hành 5g, tỏi 5g, dầu 30g, bột canh. Cải trắng rửa sạch, cắt miếng; giá đậu rửa sạch, bỏ rễ; đậu phụ rửa sạch cắt miếng vuông; tôm rửa sạch, gừng cắt lát; hành cắt khúc; tỏi bỏ vỏ, cắt lát. 

Để nồi nóng đổ dầu vào, phi gừng, hành cho thơm đổ nước vào nấu sôi với củ cải trắng bằng lửa lớn. Sau đó cho các thứ còn lại vào nấu bằng lửa nhỏ cho chín. Mỗi ngày ăn một lần, nhớ ăn hết cả cái lẫn nước. 

Số 4 : Canh rong biển, đậu đen và hải sâm 

Rong biển 50g, đậu đen 150g, hải sâm 50g, bột canh. Rong biển rửa sạch, cắt sợi; hải sâm ngâm nước mềm, cắt miếng mỏng; đậu đen ngâm nước, rửa sạch. Cho rong biển, đậu đen, hải sâm vào nồi, đổ khoảng 1l nước. Dùng lửa lớn nấu sôi, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm 90 phút, nêm một chút bột canh vào là được. Mỗi ngày ăn một lần, ăn hết cả cái lẫn nước.

Người tăng huyết áp nên sử dụng canh rong biển thường xuyên

Số 5 : Canh cá diếc nấu với sò biển 

Cá diếc 150g, sò biển 30g (hoặc dạng khô thì chỉ dùng 12g); cải canh 100g; đậu phụ 150g; rượu 10g; gừng 5g; hành 5g; dầu vừng 10g; bột canh. 

Cá diếc đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột làm sạch; đậu phụ cắt miếng; gừng cắt lát, hành cắt khúc; rau cải canh rửa sạch. Lấy dầu, muối ướp cá, nấu sôi cá với sò, gừng, hành bằng lửa lớn sau đó cho đậu phụ vào, vặn lửa nhỏ hầm riu riu thêm 30 phút rồi cho rau cải canh vào là được. Mỗi ngày ăn một lần, ăn cả cái lẫn nước. 

Trên đây là những món ăn, canh cực tốt dành cho người bị bệnh cao huyết áp, chúc bạn có những bữa ăn vui vẻ, tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình. 

Monanngonmoingay.net là địa chỉ website tin cậy để các bạn có thể tìm hiểu, học cách nấu ăn, chế biến những món ăn ngon, độc đáo cho gia đình thay đổi khẩu vị và thưởng thức tài nầu nướng của các bạn,

Tham khảo một số món ăn khác cùng chuyên mục :

- Món bún chả cá thu

- Món cá thu kho sấu

- Món nộm hoa chuối

Tìm bài viết " 5 món ăn ngon, bổ dành cho người cao huyết áp" trên Google :

- mon an cho nguoi cao huyet ap

- thuc don cho nguoi cao huyet ap

- mon an danh cho nguoi cao huyet ap

- thuc an danh cho nguoi cao huyet ap